Kürbis-Salbeipfanne mit Gnocchi Gnocchi Lover aufgepasst: Für 1-2 Portionen benötigst du folgenden Zutaten: 1 Packung leckere Kartoffelgnocchi 150 g Hokkaido Kürbis 1 EL Olivenöl 30 g Pinienkerne (alternativ gehen auch Walnüsse, Haselnüsse, Kürbiskerne) 2 EL (vegane) [...]
Hummus mit schwarzem Knoblauch Gesunder Genuss mit Hummus. Für diesen leckeren Genuss benötigte du folgenden Zutaten: 250 g Kichererbsen 100 ml kaltes Wasser 1-2 schwarze Knoblauchzehen Saft von 1/2 Zitrone 1/2 TL Salz 1/2 gemahlenen Kreuzkümmel [...]
Zitronen - Sanddorn Limonade Veganer Immunboost gefällig? Here we go: Für ca. 4 Portionen: 1 Zitrone oder Limette 500 g Sanddorn 1 Orange 3-4 Zweige frische Minze 800 ml Mineralwasser Frische Sanddornbeeren in einem Mörser zerdrücken. [...]
Veggie One Pot Soup Es ist März und immer noch sehr kalt. Eine gute Zeit sich weiter zu stärken und zu wärmen. Ich liebe Suppen! Super für den Körper, den Geist und das Beste: auch für's [...]
Baba Ganoush Can't get enough. Für 4 Personen benötigst du: 3 Auberginen 2 EL Rapsöl 2-6 Knoblauchzehen (je nachdem ob du Knoblauch magst oder nicht) 1/2 Zitrone 3 EL Tahin (es geht ebenfalls gut mit Erdnuss- [...]
Brombeer Marmemania Ich liebe Marmelade. Selbstgemacht natürlich und nicht erst seit dem Song 'Lady Marmelade'. Kindheitserinnerungen. Bilder von meinen bunt gefärbten Kinderhänden, verschmiertem Mund, von Natur, dem Blechtopf fest am Bauch geschnürt, Freiheit und bunte Beerenkinderträume. [...]
Rote Beete Carpaccio Beet Root. I love it. So eine wunderbare Knolle aus Mutter Erde. Die Liebe für Rote Beete kam schon in Kindheitstagen zu mir. Ich mochte dieses erdige, dicke, knubbelige und vielfältige Ding, mit [...]
Beauty Energy Boost Strahlender Tein, Energie und Immunboost gefällig? Dann habe ich was für dich. In der kalten Jahreszeit ist einem ja nicht immer nach einem Smoothie. Doch dieser hier ist ein wahres Überraschungsei. Er bringt [...]
Ayurvedische Kürbissuppe Die Ayurvedaküche ist so bunt wie der Herbst und der Kürbis hat Hochsaison. Er stärkt das psychische Gleichgewicht, nährt alle Körpergewebe, Vata und Pitta werden besänftigt. Es gibt unzählig viele Kürbisrezepte. Ein leckeres Ayurvedisches Rezept für [...]
