1 11, 2023

Kürbis-Salbeipfanne mit Gnocchi

Von |2023-11-10T17:01:59+01:001. November 2023|Soulfood|

Kürbis-Salbeipfanne mit Gnocchi Gnocchi Lover aufgepasst: Für 1-2 Portionen benötigst du folgenden Zutaten: 1 Packung leckere Kartoffelgnocchi 150 g Hokkaido Kürbis 1 EL Olivenöl 30 g Pinienkerne (alternativ gehen auch Walnüsse, Haselnüsse, Kürbiskerne) 2 EL (vegane) [...]

1 10, 2023

Hummus mit schwarzem Knoblauch

Von |2023-09-01T14:10:07+02:001. Oktober 2023|Soulfood|

Hummus mit schwarzem Knoblauch Gesunder Genuss mit Hummus. Für diesen leckeren Genuss benötigte du folgenden Zutaten: 250 g Kichererbsen 100 ml kaltes Wasser 1-2 schwarze Knoblauchzehen Saft von 1/2 Zitrone 1/2 TL Salz 1/2 gemahlenen Kreuzkümmel [...]

1 09, 2023

Zitronen – Sanddorn Limonade

Von |2023-09-01T13:47:44+02:001. September 2023|Soulfood|

Zitronen - Sanddorn Limonade Veganer Immunboost gefällig? Here we go: Für ca. 4 Portionen: 1 Zitrone oder Limette 500 g Sanddorn 1 Orange 3-4 Zweige frische Minze 800 ml Mineralwasser Frische Sanddornbeeren in einem Mörser zerdrücken. [...]

7 03, 2023

Veggie One Pot Soup

Von |2023-03-06T21:49:42+01:007. März 2023|Soulfood|

Veggie One Pot Soup Es ist März und immer noch sehr kalt. Eine gute Zeit sich weiter zu stärken und zu wärmen. Ich liebe Suppen! Super für den Körper, den Geist und das Beste: auch für's [...]

30 01, 2022

Baba Ganoush

Von |2022-01-30T19:29:15+01:0030. Januar 2022|Soulfood|

Baba Ganoush Can't get enough. Für 4 Personen benötigst du: 3 Auberginen 2 EL Rapsöl 2-6 Knoblauchzehen (je nachdem ob du Knoblauch magst oder nicht) 1/2 Zitrone 3 EL Tahin (es geht ebenfalls gut mit Erdnuss- [...]

23 08, 2021

Brombeer Marmemania

Von |2021-08-19T16:31:12+02:0023. August 2021|Soulfood|

Brombeer Marmemania Ich liebe Marmelade. Selbstgemacht natürlich und nicht erst seit dem Song 'Lady Marmelade'. Kindheitserinnerungen. Bilder von meinen bunt gefärbten Kinderhänden, verschmiertem Mund, von Natur, dem Blechtopf fest am Bauch geschnürt, Freiheit und bunte Beerenkinderträume. [...]

7 08, 2021

Ayurveda Ice Cream

Von |2021-08-01T15:19:08+02:007. August 2021|Soulfood|

Ayurveda Ice Crem Ayurveda – Ice Cream…es wird süss, unwiderstehlich, frisch, fruchtig und gesund… Okay, der Sommer entscheidet sich jeden Tag neu, was er heute sein möchte. Wir nehmen es wie es kommt und versüßen uns unseren [...]

7 07, 2021

Summer Detox Drink

Von |2021-08-01T15:18:17+02:007. Juli 2021|Soulfood|

Summer Detox Drink Schon als Kind konnte ich von Beeren nicht genug bekommen. Egal ob Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren oder Johannisberren. Alles landete direkt von der Hand direkt in den Mund.... ähm ja und meistens auch auf dem [...]

2 01, 2021

Ghee

Von |2020-11-24T11:39:00+01:002. Januar 2021|Soulfood|

Ghee Ghee (“Gie” ausgesprochen) ist aus der ayurvedischen Küche und Therapie nicht wegzudenken. Es ist sehr leicht verdaulich, senkt das LDL-Cholesterin und lässt sich gut auch zum Braten verwenden, da es relativ hoch erhitzbar ist, ohne giftige [...]

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