Gazpacho Andaluz Mediterran Lover aufgepasst: Für 4 Portionen benötigst du folgenden Zutaten: 1 kg reife Tomaten ca. 200 g kaltes Wasser (je nachdem wie die Konsistenz deines Gazpacho's sein soll) 70 g altbackenes Weißbrot 1-2 Knoblauchzehen [...]
Kürbis-Salbeipfanne mit Gnocchi Gnocchi Lover aufgepasst: Für 1-2 Portionen benötigst du folgenden Zutaten: 1 Packung leckere Kartoffelgnocchi 150 g Hokkaido Kürbis 1 EL Olivenöl 30 g Pinienkerne (alternativ gehen auch Walnüsse, Haselnüsse, Kürbiskerne) 2 EL (vegane) [...]
Hummus mit schwarzem Knoblauch Gesunder Genuss mit Hummus. Für diesen leckeren Genuss benötigte du folgenden Zutaten: 250 g Kichererbsen 100 ml kaltes Wasser 1-2 schwarze Knoblauchzehen Saft von 1/2 Zitrone 1/2 TL Salz 1/2 gemahlenen Kreuzkümmel [...]
Zitronen - Sanddorn Limonade Veganer Immunboost gefällig? Here we go: Für ca. 4 Portionen: 1 Zitrone oder Limette 500 g Sanddorn 1 Orange 3-4 Zweige frische Minze 800 ml Mineralwasser Frische Sanddornbeeren in einem Mörser zerdrücken. [...]
Veggie One Pot Soup Es ist März und immer noch sehr kalt. Eine gute Zeit sich weiter zu stärken und zu wärmen. Ich liebe Suppen! Super für den Körper, den Geist und das Beste: auch für's [...]
Baba Ganoush Can't get enough. Für 4 Personen benötigst du: 3 Auberginen 2 EL Rapsöl 2-6 Knoblauchzehen (je nachdem ob du Knoblauch magst oder nicht) 1/2 Zitrone 3 EL Tahin (es geht ebenfalls gut mit Erdnuss- [...]
Ayurveda Ice Crem Ayurveda – Ice Cream…es wird süss, unwiderstehlich, frisch, fruchtig und gesund… Okay, der Sommer entscheidet sich jeden Tag neu, was er heute sein möchte. Wir nehmen es wie es kommt und versüßen uns unseren [...]
