It’s Christmas Season…

Heute mal ein leckerer Mojito ….ganz anders

Du benötigst folgende Zutaten für die 4 Personen:

4 Grapefruits (Bio)
2 EL feinkörniges Meersalz
2 Kardamomkapseln
ca. 6 Stiele Thymian
ca. 120 ml weißer Rum
ca. 600 ml Ginger Beer
einige Eiswürfel
Holzspießchen

Los gehts:
* 3 Grapefruits halbieren und den Saft auspressen
* 2 EL Saft abnehmen
* Ränder der Gläser ganz knapp in den Saft tauchen, etwas abtropfen lassen und dann in Meersalz wälzen
* Gläser umdrehen und antrocknen lassen

* Grapefruit heiß abwaschen und in Scheiben schneiden
* Kardamom im Mörser fein zerstoßen
* Thymian waschen und trocken schütteln
* Kardamom und Thymian in die Gläser geben
* Eiswürfel dazugeben und mit Grapefruitsaft, Rum und Ginger Beer auffüllen
* Grapefruitscheiben aufspießen und auf die Gläser setzen

Salute!

Deine An***