30 01, 2022

Baba Ganoush

Von |2022-01-30T19:29:15+01:0030. Januar 2022|Soulfood|

Baba Ganoush Can't get enough. Für 4 Personen benötigst du: 3 Auberginen 2 EL Rapsöl 2-6 Knoblauchzehen (je nachdem ob du Knoblauch magst oder nicht) 1/2 Zitrone 3 EL Tahin (es geht ebenfalls gut mit Erdnuss- [...]

23 08, 2021

Brombeer Marmemania

Von |2021-08-19T16:31:12+02:0023. August 2021|Soulfood|

Brombeer Marmemania Ich liebe Marmelade. Selbstgemacht natürlich und nicht erst seit dem Song 'Lady Marmelade'. Kindheitserinnerungen. Bilder von meinen bunt gefärbten Kinderhänden, verschmiertem Mund, von Natur, dem Blechtopf fest am Bauch geschnürt, Freiheit und bunte Beerenkinderträume. [...]

5 12, 2020

Rote Beete Carpaccio

Von |2020-11-24T12:41:16+01:005. Dezember 2020|Soulfood, Termine|

Rote Beete Carpaccio Beet Root. I love it. So eine wunderbare Knolle aus Mutter Erde. Die Liebe für Rote Beete kam schon in Kindheitstagen zu mir. Ich mochte dieses erdige, dicke, knubbelige und vielfältige Ding, mit [...]

3 10, 2020

Ayurvedische Kürbissuppe

Von |2020-10-05T11:25:41+02:003. Oktober 2020|Soulfood|

Ayurvedische Kürbissuppe Die Ayurvedaküche ist so bunt wie der Herbst und der Kürbis hat Hochsaison. Er stärkt das psychische Gleichgewicht, nährt alle Körpergewebe, Vata und Pitta werden besänftigt. Es gibt unzählig viele Kürbisrezepte.  Ein leckeres Ayurvedisches Rezept für [...]

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